炖鱼可以放香菜籽吗?
炖鱼可以放香菜籽。
做法:
1、首先把买回来的鱼洗干净,剔骨切成鱼片,这样做事为了孩子可以更方便的食用,如果不会或者家中无小孩也可以直接切成鱼块,也就是头上一刀,鱼尾一刀,鱼身两刀。处理完后放入盆内,加入少量的黄酒去腥,再加入少许的食盐均匀的抹在鱼肉上面。腌制十五分钟,如果你准备了配菜可以处理一下配菜。
2、接下来起锅烧油,放入葱姜蒜干辣椒进行爆香,然后把腌好的鱼放入锅内煎炸,煎炸的过程中要把火改成中火,保证鱼的两面都成金黄色以后,加入啤酒淹没鱼身,依次放入食用盐、胡椒粉,再来适量的糖提鲜,把准备好的蔬菜加入锅内一起炖七分钟左右即可食用,出锅后撒上一点香菜会更完美。
炖鱼是可以放香菜籽
炖鱼的香料配方如下
八角12克,甘草3克,桂皮8克,小茴香10克,白豆蔻5克,砂仁5克,当归4克,生姜5克,山奈5克,荸荠5克香菜籽、干姜15克、烟斗1个、5g、丁香1g、陈皮2g、香果5g、菱草1.5g、罗汉果3g、牌草1.5g、草果5g、香茅5g、肉豆蔻叶1g、肉豆蔻1克、桃1克、当归1克、白胡椒1.5克、草3克、百里香1克
钓草鱼用甚么饵料最好?
钓草鱼的饵料很多,蚂蚱、嫩草尖、玉米粒、各种品牌的现成商品饵等等。最简单、实用、经济、环保的还是嫩玉米粒。