一、配方:玉米粉、黄豆粉、麦麸。
二、方法:玉米粉、黄豆粉、麦麸，所要使用的比例为3:2:1，即用3斤的玉米粉就要搭配2斤的黄豆粉和1斤的麦麸，还要添加少量的面粉增加粘度。制作方法稍显繁琐，首先把玉米粉、黄豆粉、麦麸用小火炒出香味儿，注意在制作过程中一定要极有耐心，因为是粉制材料，很容易糊，一旦有糊味别说鲢鱼和鳙鱼，任何鱼都不会喜欢。
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